Ацерола – находка для иммунитета

01.11.2020

Ирина Войтова

Большинство людей считают, что лимоны и апельсины — лучшие источники витамина С.
Они заблуждаются.
Есть фрукт, который содержит примерно в 40 раз больше аскорбиновой кислоты, чем цитрусовые ...
Здравствуйте, дорогие читатели моего блога.

В этой статье я расскажу об уникальном и полезном продукте с высоким содержанием Витамина С – Ацероле.
По содержанию Витамина С и его пользой для организма Ацерола является рекордсменом.

Один плод этого дерева содержит почти такое же количество витамина С, как килограмм лимонов, а один стакан (180 мл) сока содержит столько же витамина С, как 14 литров апельсинового сока!

Содержание статьи

Что такое ацерола?

Ацерола — это растения из семейства Мальпиги, которое растет в южных частях Северной Америки, северных регионах Южной Америки и Центральной Америки.

Другие его названия: гранатовая звезда, барбадосская вишня и гранатовая обезьяна.

Чаще всего ацерола растет в виде раскидистого куста с овальными зелеными листьями.

Плоды не большие и кислые на вкус, а мякоть сочная. Их можно есть сырыми, а благодаря освежающему кислому вкусу они идеально подходят для приготовления соков.

Ценность ацеролы

Ацеролу выращивают не только из-за ее вкусовых качеств, но, прежде всего, из-за ее целебных свойств.

Барбадосская вишня — чрезвычайно хорошо усваиваемый источник природного витамина С.

В 100 граммов фруктов содержится более 2500 мг Витамина C.

Это лучшая альтернатива цитрусовым или петрушке, которые не так богаты этим ключевым ингредиентом.

Помимо витамина С её плоды являются источниками:

Ниацина (около 0,4 миллиграмма на 100 граммов)
Тиамина (0,02 мг)
Рибофлавина (0,6 мг)
Витаминов A, K, E и B6
Минералов: кальция, магния, фосфора, калия, железа, натрия и цинка.

Ацерола является источником насыщенных и ненасыщенных жирных кислот и антиоксидантов — каротиноидов и антоцианов

Свойства и как она действует?

Богатый состав нутриентов обеспечивают ее особые лечебные свойства:

Ацерола используется в медицине, особенно в препаратах для укрепления иммунитета, а также для больных или в период выздоровления.
Её рекомендуют людям, борющимся с чувством постоянной усталости, отсутствием аппетита и слабостью.
Это эффективная добавка в борьбе с анемией, болями в мышцах и суставах.
Свойства ацеролы как антиоксиданта способствуют профилактике атеросклероза и положительно влияют на работу всей системы кровообращения.

Иммунные

Плоды ацеролы содержат один из самых высоких уровней витамина С,
Витамин С поддерживает производство лейкоцитов, которые являются основной линией защиты от инородных тел и патогенов.

Компания IHerb предлагает Вам приобрести 30-дневный запас новейшего стимулятора иммунитета Immune 4 всего за $1. В его состав входят витамин C, витамин D, цинк и селен, самые необходимые элементы для укрепления иммунной системы

Более того, витамин С является основным компонентом коллагена, а это означает, что организм может быстрее заживать и лечить клетки, кровеносные сосуды, органы и ткани от болезней или травм.

Антиоксидантные и противораковые

В своем фитохимическом составе ацерола содержит биофлавоноиды, фенольные кислоты и каротиноиды — обладающих высоким антиоксидантным потенциалом.

Многочисленные исследования доказали способность ацеролы улавливать свободные радикалы и защищать клетки печени, почек, легких, сердца и мозга и от разрушения.

Свободные радикалы — опасные побочные продукты клеточного метаболизма, которые заставляют здоровые клетки претерпевать опасные изменения в раковых клетках и усугубляют другие серьезные заболевания.

Что касается антиоксидантов вишни ацерола, они связаны с замедлением распространения рака легких у пациентов, страдающих этой очень распространенной формой заболевания.

Антидиабетические

Некоторые исследования на животных показали положительный эффект барбадосской вишни в предотвращении диабета 2 типа .

Она снижает всасывание глюкозы из желудочно-кишечного тракта и подавляет активность ферментов (альфа-глюкозидазы и мальтазы), расщепляющих сложные сахара, полезные для здоровья, на простые, вредные для здоровья.
Благодаря наличию кверцетина, снижается риск развития диабетических осложнений, например катаракты.

Более того, экстракт ацеролы снижает уровень триглицеридов, ЛПНП и увеличивает ЛПВП, что положительно влияет на лечение диабета, гипертонии и атеросклероза.

Дермопротекторные свойства

Экстракты ацеролы используются в антивозрастной косметике для омолаживания кожи.
Он укрепляет кожу благодаря активному витамину С, который стимулирует выработку коллагена и, следовательно, оказывает антивозрастное действие на кожу.
А коллаген — это белок, в котором нуждается наша соединительная ткань находящаяся в костях, сухожилиях, мышцах и коже.
Экстракт барбадосской вишни подавляет чрезмерную пигментацию кожи, вызванную УФ-излучением и оказывает осветляющее действие на кожу из-за уменьшения количества ферментов , ответственных за чрезмерную пигментацию.

Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов регулярное употребление этого фрукта или продуктов из него может предотвратить многие заболевания.

К сожалению, плоды ацеролы скоропортящийся продукт, поэтому употребление в свежем виде ограничено.

Но в современном мире есть много Биологически активных добавок ( БАД)с соком или экстрактом Ацеролы.

Экстракт добавляются к различным напиткам, витаминным, диетическим добавкам или к витаминным препаратам которые действую как естественный антиоксидант и источник витамина С.

Однозначно лучше использовать ацеролу вместо имеющихся в аптеке синтетических витаминов.

Вам будет интересно: Натуральный витамин С и синтетический — есть ли отличия?

Ацерола — какую выбрать?

Продукция с ацеролой содержит самую высокую дозу хорошо усваиваемого витамина до 100%.
Натуральный витамин С намного лучше усваивается. Это означает, что ваш организм гораздо больше и быстрее будет его получать, чем при приеме обычных добавок

Ацерола бывает нескольких форм:

Наиболее распространены таблетки и капсулы. Обычно их можно купить в интернет-магазинах и в некоторых аптеках.
Другой препарат — это порошок, то есть сушеные и измельченные фрукты.
Фруктовый сок также можно использовать как добавку к напиткам. 2 чайные ложки обеспечивают суточную потребность организма в витамине С.

Ацерола для детей

Ацерола является очень важным компонентом рациона детей, пищеварительная система которых отрицательно реагирует на искусственные добавки или другие формы аскорбиновой кислоты.

Её могут употреблять дети любого возраста. Она доступна в различных формах, поэтому каждый родитель может выбрать лучшую форму для своего ребенка сок, порошки.

Для выбора профилактической дозы воспользуйтесь калькулятором.

Суточная дозировка для детей может колебаться, в зависимости от ситуации. При простуде, в период выздоровления ее увеличивают.

55 мг до 600 мг для детей от 4 до 8 лет;
45 мг до 400 мг для детей от 1 до 3 лет.

Отсюда следует вывод: Хороший витамин С, это тот витамин С, который зарождается в растениях в различных фитовеществах, а не витамин С, созданный на фабрике. Натуральный витамин С всегда содержит биофлавоноиды, помогающие его усвоению