Сила имбиря: лечебные свойства и применение
Имбирь — это необыкновенное лекарственное растение, используемое круглогодично.
В студеную зиму избавляет от простудных заболеваний. Снимает весенние обострения ревматических болей. Жарким летом помогает при желудочно-кишечных заболеваниях, ну а осенью активизирует сердечно-сосудистую систему.
Каковы же лечебные свойства имбиря и его применение?
Содержание статьи
Лечебный состав
Сила корня имбиря заключается в его уникальном составе.
Корень этого чудесного растения используется не только как вкусная и полезная пряность, но и в медицине разных народов.
В древние времена верили,что имбирь способен побороть даже чуму, не говоря уже о банальной простуде. Его приравнивали к эликсиру молодости.
Основными действующими веществами имбиря являются Шогаол и Гингерол.
С этими веществами связаны его уникальные лечебные свойства:
- антиоксидантные
- противовоспалительные
- противоопухолевые
- антимутагенные
Помимо этого — это богатейшая кладезь микроэлементов, незаменимых аминокислот и витаминов. Их содержание очень высоко и может сравниться только с корнем жизни — женьшенем.
Благодаря этим веществам он включен в фармакопеи Австрии, Великобритании, Китая, Египта, Японии, Швейцарии.
Поэтому он нашел широкое применение для облегчения многих заболеваний.
Какой имбирь лучше![польза-имбиря-для-организма-человека](https://blogivoit.ru/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Для профилактики и лечения употребляют корень в разных формах:
- в свежем
- консервированном
- высушенном
При анализе был сделан упор на количественное содержание гингерола, который придает пикантный жгучий вкус имбирному корню.
Первое место было отдано имбирю в сушеном виде в 100 гр содержится 266 мг, в свежих корнях 68мг, и в маринованном 15мг. Гингерола.
Отсюда вывод: больше полезных свойств сконцентрировано в высушенном имбире.
В этом направлении большие перспективы у фитотерапии.
Лекарственные формы и как правильно их готовить
В народных рецептах часто используется:
- высушенный или свежий имбирь
- настой
- отвар
- имбирный чай
- масло имбирное
Как же правильно приготовить их.
Настой
Готовят из сухого сырья.
В горячей посуде 5 г. измельченного корня залить 200 мл кипящей воды. Хорошо укрыть и настоять в течении 30 минут. Процедить. Хранить в холодильнике.
Настойка
30 граммов свежего корня с кожей натереть на крупной терке, переложить в посуду темного стекла, залить 200мл водки. Настаивать 2 недели.
Отвар
Свежее корневище длиной примерно 5 см, очистить, измельчить и залить стаканом воды.
На водяной бане довести до кипения на слабом огне и выдержать 15 минут.
Накрыть и дать остынуть.
Хранить в холодильнике. Применять в теплом виде.
Масло имбирное
Вы без труда приготовите его в домашних условиях.
Натрите на терке свежий имбирь, засыпьте до половины банки ( можно взять пол- или литровую), залить любым растительным маслом. Поставить на 3 недели в теплое место. Процедить через мелкое сито.
Теперь его можно использовать для согревающего и антицеллюлитного массажа, для растираний спины, суставов и т. д.
Чай![чай-имбирный](https://blogivoit.ru/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Для приготовления классического чая из имбиря, возьмите двухлитровый термос, мелко нарезанный тонкими ломтиками корень, величиной с абрикос и полностью залейте его кипятком.
Перед применением процедите, добавьте ломтик лимона.
Если его выпить перед едой, то он притупит аппетит и чувство голода.
Не рекомендуется пить его на ночь, так как он обладает тонизирующим действием.
Врачи любят имбирь и относятся к нему с уважением.
Он способен творить чудеса чуть ли не при всех заболеваниях, поэтому его активно используют в медицине.
Какова польза имбиря для организма человека?
Простудные заболевания
Самое изученное применение имбиря при простудных заболеваниях, ангинах и бронхитах.
Это антибиотик природного происхождения.
Он прекрасно восстанавливает силы после болезней и тяжелых нагрузках, так как содержит огромное количество аскорбиновой кислоты 46 мг/100г имбиря, что соизмеримо с содержанием в цитрусовых.
Включите в свой рацион свежий имбирь с медом, и он станет самым полезным десертом.
Для этого приготовьте витаминную смесь.
Витаминная смесь
70 гр имбиря, 3 лимона с кожурой пропустите через мясорубку, добавьте 400 гр свежего липового меда.
Принимать по 1 десертной ложке в день, можно добавлять в чай.
В прошлом веке в морских походах, имбирь помогал от укачивания и тошноты. В наше время его так же применяют в маленьких дозах ( 1 гр до 1,5 гр) для уменьшения тошноты у беременных.
Можно бесконечно перечислять полезные свойства имбиря, но остановлюсь на самых важных.
Имбирь при сахарном диабете![имбирь-при-диабете](https://blogivoit.ru/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Не смотря на то, что существует множество лекарственных средств при заболевании сахарным диабетом, проблема его эффективного лечения остается актуальной.
На помощь к ним приходит фитотерапия.
Гинерол имбиря обладает выраженными антидиабетическими свойствами и они выше чем у чеснока.
Клинические исследования показали, что прием по 1 гр х 3 раза в день сухого порошка, в течении 8 недель приводит к понижению сахара в крови.
Очень хорошо сочетать прием зеленого чая, корицы и имбиря при диабете
Рецепт приготовления
- 0,5 литра воды
- корень имбиря ( кусочек длиной 3 см)
- 1 ч.л зеленого чая без добавок
- щепотка корицы, по вкусу
Залить зеленый чай кипятком, настоять 2-3 минуты, процедить.
Добавить мелко нарубленный имбирь, корицу. Можно добавить 2-3 кружочка лимона. Накрыть и пусть хорошо настоится.
Процедить и выпить.
Имбирь обладает и другими свойствами.
При заболевании суставов и болях в спине
Его обезболивающие свойства подтверждены различными исследованиями. Он действует на те же рецепторы что и НПВС и способен снимать боль, но в отличии от них менее безопасен.
Корень имбиря оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие при артритах, ревматизме, болях в позвоночнике.
При ревматических и болях в спине хорошо помогают компрессы из свежего корня
Рецепт:
Нарезанный корень имбиря, перемолоть, положить вдоль позвоночника, накрыть пергаментной бумагой и теплым одеялом (в идеале пуховым платком).
Оставить на 40-45 минут. Вы почувствуете легкое, приятное жжение.
Результат после первого применения.
Боли в суставах снимет масляный компресс:
- 2 ч.ложки порошка имбиря
- ½ ч.ложки жгучего перца
- 1 ч. ложка куркумы
Перемешать с горячим растительным маслом.
Нанесите на бинт сложенный вчетверо и положите на больной сустав, закройте пергаментом и закрепите, хорошо укройте.
Боли в пояснице и плечах
Добавить в горячий отвар имбиря немного соли и уксуса, намочить полотенце, отжать и приложить к больному месту. Повторять эту процедуру несколько раз. Кровообращение усилится и боль утихнет.
Массаж с использованием имбирного масла эффективен при лечении болевых симптомов, особенно у пожилых.
Для массажа берем 25 мл миндального масла добавляем 10 капель имбирного.
При мышечной боли и ломоте поможет имбирная ванна.
Она поможет расслабиться и снимет мышечные боли.
1 литр отвара залейте в ванну и полежите 15-20 минут.
При подагре существует биологически активная добавка Урисан, содержащая в своем составе Имбирь. Он оказывает выраженное противовоспалительное действие.
Беря во внимание отзывы врачей, при одновременном применении с другими средствами ( пролит, аллопуринол) боли исчезают, а мочевая кислота приходит в норму.
В профилактике заболеваний сердца![имбирь-для-профилактики-сердечных-заболеваний](https://blogivoit.ru/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Экспериментальные исследования показали, что прием высушенного имбиря не менее 5 гр. в сутки:
- Уменьшает общий холестерин, путем выведения его через желчь.
- Предотвращает слипание тромбоцитов, предупреждая развитие инфаркта миокарда
- Оказывают блокирующее действие на кальциевые каналы, благодаря этому оказывают гипотензивное действие.
Можно сделать вывод, что имбирь полезен для снижения липидов крови и кровяного давления, а следовательно — для предотвращения инфаркта.
Противоопухолевые свойства
Имбирь используется в качестве профилактического средства против развития раковых опухолей.
Я ранее упоминала , что в корневище имбиря содержатся два важных элемента шагаол и генгерол.
Они играют ключевую роль в профилактике раковых заболеваний.
Эти вещества еще не до конца изучены в медицинской промышленности, но за ними большое будущее.
По данным исследований противораковые действия наиболее выражены у шогаола, он предупреждает возникновение рака предстательной железы, рака кишечника.
Гингерол содержащийся в имбире губительно действует на клетки рака поджелудочной железы и прямой кишки.
Ежедневный прием 2 гр. сухого порошка предупреждает возникновение этих заболеваний.
А еще свежем виде он оказывает губительное действие на клетки меланомы.
Противопоказания
Безусловно, имбирь универсален, но даже у такого чудо — средства есть противопоказания.
При слишком большом его употреблении могут возникнуть боли в горле, запоры, сухость во рту.
Основными противопоказаниями при приеме являются:
- повышенная температура
- язва желудка, пищевода, язвенный колит
- гепатит
- кровотечения
- камни в мочевом пузыре и почках
Не рекомендуется употреблять:
- на последних сроках беременности
- при грудном вскармливании
Используйте этот «Корень жизни» при оказании себе и своим родным медицинской помощи и в приготовлении блюд.
Я надеюсь что моя информация поможет вам и вашим близким сохранить здоровье.
P.S. Вся информация, которую я вам предоставила, не плод моей фантазии, а переработанная информация с медицинских сайтов, научных статей, диссертаций и исследований.
Автор блога аптекарь со стажем Войтова Ирина