Лекарство против старости: Омега-3 жирные кислоты

Привет, мои дорогие читатели!
Хотите продлить свою жизнь и уменьшить свой биологический возраст? Если да, тогда эта статья будет интересна и полезна для вас.

Омега-3 жирные кислоты — это «полезные» жиры, необходимые каждому из нас.

Возникает вопрос: Для чего Омега-3 нужны организму человека?

Омега-3 являются незаменимыми жирными кислотами: они не вырабатываются в организме и должны поступать извне.

Нормальное функционирование организма без них невозможно.

Состав Омега-3

Что-же это за жирные кислоты, без которых нашему организму никак не обойтись?
Их всего три:

1.  АЛК (ALA) — Альфа-линоленовая
2.  ЭПК (EPA) — Эйкозапентаеновая
3.  ДГК (DHA) — Догозагексаеновая

Вторая и третья образуются в нашем организме из АЛК , но в очень маленьких количествах.
Альфа-линолевая кислота преобладает в растительной пище.

Это хорошо известные нам продукты:

• орехи
• масло льна
• овощи (цветная капуста)
• фрукты (авокадо)
• травы и пряности ( душица, гвоздика, шалфей)

ЭПК и ДГК наиболее важны, так как именно содержание этих кислот пишут на упаковках биологически активных добавок и лекарственных препаратов.

В природе они содержаться в различных сортах рыбы и мяса диких животных.

Польза Омега-3

Мы стареем. Один из механизмов старения — повреждение сосудов. С возрастом сердечно-сосудистая и нервная система изнашивается. Сосуды суживаются, увеличивается их проницаемость и ломкость. Для их восстановления нужны «кирпичики» которые есть в Омега-3 (ω-3) , это полиненасыщенные жирные кислоты.

Потребление Omega-3 жирных кислот в профилактическом и лечебном плане оказалось эффективным:

• для снижения содержания холестерина и триглицеридов крови
• предотвращения образования тромбов
• для защиты нервной системы
• с целью профилактики и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний
• при тромбофлебитах
• для снижения артериального давления
• при нарушениях мозгового кровообращения
• для улучшения памяти( профилактика слабоумия)
• для эластичности суставов
• при возрастных изменениях органов зрения (синдром сухого глаза)

Omega-3 жирные кислоты могут бороться с этими «кошмарами»

В питании населения России имеет место 8-10 кратный дефицит Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.
Все это связано с ухудшением экологии и постепенный переход нашего общества на искусственно произведенные продукты.
Наши прадеды такого дефицита не испытывали.

Они питались продуктами выращенными природой.

Но все же немного добавить этих полезных жиров в свое меню можно.
Перечислю три важные продукта где они содержаться в оптимальном количестве.

В каких продуктах они обитают

Первое место занимает скумбрия, сельдь и сардины. Ежедневный прием 100 граммов этой рыбы восполняет суточную потребность ω-3 в организме. Она должна быть только свежая.

Для справки. В замороженной рыбе не меняется состав и процент жирных кислот.

Правильные рецепты приготовления этих блюд, для сохранения в них важных жиров читайте здесь.

Для справки! Соленая или копченая сводит ее полезные свойства на нет.

Вы скажете, а как же лосось и форель.
Омега-3 есть только в дикой холодноводной рыбе, в искусственно выращенной его нет, т.к , Omega-3 синтезируется планктоном, которым питается дикая рыба.
Согласитесь не каждый из нас может себе позволить такие изыски на своем столе.

Второе почетное место занимает Льняное масло. Это уникальный продукт с очень высоким содержанием Omega-3 и витаминами А, В, Е, К и F. Его там в два раза больше чем в рыбьем жире.
Но, как сказано выше, в основном там содержится альфа — линоленовая кислота. Только 5% из нее могут преобразоваться в незаменимые для организма ДКГ и ЭПГ.
При покупке масла особое внимание нужно обращать на способ его получения.

Самое полезное — нерафинированное произведенное методом холодного отжима.

Старайтесь приобрести его в небольшой упаковке. При длительном хранении оно окисляется, а следовательно теряет полезные свойства. Хранится в холодильнике.

И наконец третий продукт- всеми «любимый» с детства рыбий жир.
И опять ложка дегтя.
Не весь рыбий жир полезен.
Плохой запах и вкус рыбьего жира, говорит о плохом качестве этого продукта. Он уже окисленный и только провоцирует болезнь , а не лечит её.
Поэтому отдавайте предпочтение капсулированному жиру и обращайте внимание на количественное содержание в нем ДКГ, ЭПГ.
Качественный и произведенный по всем правилам рыбий жир не может быть дешевым.

Рыбий жир или Омега-3: в чем разница

Для того чтобы препарат назывался Омега-3, в нем обязательно должны содержаться только ! полиненасыщенные кислоты ДКГ, ЭПГ, АЛК и ничего более.

Как видно из инструкции рыбьего жира 2000мг, а общее содержание Омега-3 640мг, в том числе эйкозапентаеновой 360мг, докозагексаеновой 240мг. 

Внимание! Важно общее содержание ОМЕГА-3 в одной капсуле. Из этого значения рассчитывается суточная доза.

Обозначение в виде ТГ (TG) означает триглицериды — это природный рыбий жир, следовательно он наиболее близок нашему организму и усваивается лучше.

Омега-3 в форме этиловых эфиров произведен синтетически, следовательно и усваивается плохо. Преимуществом их является высокая очищенность, поэтому их можно принимать единовременно в одной капсуле и большой дозировке.

Далее разберем что входит в состав рыбьего жира, который мы видим на прилавках аптек и интернет-магазинов.

В рыбьем жире содержатся:

• насыщенные
• мононенасыщенные
• полиненасыщенные жирные кислоты Omega-3 ,Omega-6,
• витамины D, Е, А.

Для большей пользы рыбьего жира производители добавляют различные добавки: масла пшеницы, шиповника, облепихи и прочее.
При этом редко кто расписывает количественное или процентное содержание этих продуктов в препарате и из какой части рыбы выделен этот жир и каким методом.
Важно различать РЫБНЫЙ и РЫБИЙ жир.

Рыбий жир сделан из печени трески, Омега-3 в нем мало.

Рыбный жир сделан из мяса морской рыбы.

Пример инструкции:

Поэтому:

1. Если вы часто болеете, у вас нехватка витаминов, проблемы с костной системой, для повышения иммунитета — вам подойдет рыбий жир.
2. При атеросклерозе, заболевании сосудов, сердца, крови, снижении памяти, сухости глаз: для профилактики этих заболеваний  принимайте Омега-3.
3. Если у вас сухая кожа, ломкие ногти и волосы подойдет любой из этих продуктов.

Как выбрать правильный Омега-3

По данным Минздрава Россиии и ведущих западных диетологов, для взрослого человека хорошая дозировка кислот EPA и DHA, должна быть не менее 1000 мг. Именно в них заключена вся польза Омеги-3.

При сердечно-сосудистых заболеваниях не менее 2000 мг

Для эластичности суставов доза должна быть не менее 4000 мг

Между тем, многие производители предлагают 200-250 мг, такие дозы для взрослого человека не эффективны.

Первых три препарата я нашла в интерет-магазине IHERB.
Цены там значительно ниже чем в аптеке, для сравнения на этом сайте Solgar, Омега-3 950 mg №100 стоят 2050-00, а на сайте Аптека.ру 3385-00, вот вам и разница в цене.

Мои рекомендации по цене и продолжительности курса California Gold Nutrition. Omega-3

Преимущества приема -  один раз в день и одной упаковки хватает на 4 месяца.

Но как всегда выбор за Вами.

Противопоказания и побочные эффекты

Если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, то прием сразу большой дозировки Омега-3 может вызвать отрыжку или тошноту, в редких случаях жидкий стул.
Для уменьшения этих симптомов перейдите на более низкое содержание в 1 капсуле жирных кислот.

Например 200-250мг и принимайте их 4 раза в день. В итоге вы получите те-же 1000 мг в сутки.

Не рекомендуется принимать полиненасыщенные жирные кислоты с препаратами уменьшающие свертываемость крови.

Это грозит кровотечением.

Принимая Омега -3 жирные кислоты либо в составе продуктов, либо в лекарственной форме мы бережем сосуды, бережем каждый нерв.

И конечно нашу сознательную, активную жизнь делаем очень долгой.

Отсюда вывод: Омега -3 замедляют старение и продлевают жизнь.

Будьте здоровы и активны!!

Автор статьи Ирина Войтова